バーテンダーになるには?

現役バーテンダー(アルバイト)がバーテンダーになる方法、カクテルの作り方やレシピ、バイトの求人募集や 資格と協会、漫画、接客サービス、スクール情報や「フレア」も幅広く解説。コラムも書いてます


  ■なぜブログを勧めるのか?

    自分のホームページアドレスがあって、自分の作品が世間に公開できるのです。自分の言いたい事・伝えたい事がブログという形で簡単に社会にお知らせできるのです。

     他にも会社や学校のサークル・部活のみんなで運営したり、企業ではビジネスにも利用されています。色んな利用方法があるのです。

   初めは自分もすごく喜んだのを覚えています。現在は欲が出てきてもっとこうしたいなど課題はたくさんありますが・・・・


    現在はインターネットの普及に伴い、無料で簡単にブログという自分自身のホームページが運営できるようになりました。まったく知識がない方でも大丈夫です。もちろん知識があった方が自由にカスタマイズできますし、理想の形に近づけますが、まったく知識がなくてもある程度納得のいく物ができます。

   また、ネット上の掲示板やQ&Aで調べることも可能ですので心配はいりません。
   どれくらい簡単かというと、このFC2ブログの場合だと案内に沿って進んでいくだけです。
   ブログは2,3年前からすごい流行だしましたね。芸能人なども多く運営しています。

     ブログサービス会社もたくさんあって選択の幅も広がります。逆にたくさんありすぎて迷ってしまう程です。

   ブログというのは日記かと思われがちですが使用方法によっては本格的なサイトのようにももちろん出来ます。ブログもホームページの一つです。サイトは「WEBSITE」でブログは「WEBLOG」です。
   そこらへんは気にしなくても良いでしょう。私も初めは迷いましたがブログの可能性に惹かれたのでウェブサイトよりもブログを選びました。

   一番の良いところはコメントとトラックバック機能があるところです。コミニケーションが取り易いですね。

   記事の更新も簡単ですし、その他写真をアップしたり難しそうな事が間単に出来てしまうのです。

   無料レンタルブログはたくさんあります。中でもこのFC2ブログVectorの maglog がお勧めです。

   私自身は今まで6社の無料ブログサービスを利用しました。その中でもFC2のユーザー数が1番多い事からもわかりますが操作性に非常に優れています。メールアドレスさえ持っていればいくつでも開設が可能です。フリーメールもOKです。

   またソフトウェアーで有名なベクターが最近は無料ブログサービスも提供し始めました。ユーザー数はまだ少ないですが非常に使いやすいです。さすがは長い歴史がある会社だと思います。

   しかし、やはり好きな事ではないとなかなか長続きしません。私もたくさん途中で閉鎖していったブログを見てきました。そして私も試行錯誤をしていく中でブログを閉鎖したことはあります。
   書くことが無いと言う方は何か趣味や熱中している事はありませんか?
   仕事の事、恋愛観、、、なんでも良いのです。
   色んなブログを見ていますが本当に様々な事について書いてあります。
   そして、コメント機能を多用して訪問者や他のブログ運営者とコミュ二ケーションを取ると更におもしろいです。
   私の場合はブログが日課で生きがいになってきています。
   続かなかったらそれでも全然かまわないと思います。少しでも知識が得られたと思うので今後に役に立つでしょう。現在はパソコンスキルが問われる時代になってきているのです。


   ■バーテンダーにお勧めするブログ運営

   私のブログにも相互リンクでバーテンダーの方のブログがありますが、もっと多くのバーテンダーにブログを運営して欲しいのです。
   バーテンダーはけっこうアナログな方が多いようです。

     日記のように記事を作成するだけでも、仕事の履歴が残って反省点や新しいアイデアが思いついたり、読み返した時にこういうお客様があの日に来店したな、などおもしろいし仕事の役にも立つと思います。

   自分が作ったオリジナルカクテルを紹介することもできます。
   お店をブログ上で公開して、そこから来店してくれるかもしれません。
   他のビジネスでは個人的な信用が大きく左右する商売をしている方も広く活用して実績を上げています。これはバーなどの飲食店でも同じように有効だと思います。実際にそういった方はいらっしゃいます。
   また、馴染みのお客様とはより深くコミュニケーションが取れます。

   お店のホームページはかなり多くありますが、お店案内です。それはそれで良いのですがブログだと、どういった方がスタッフにいてどういった雰囲気か、というように親近感を持ってくれます。ホームページとブログを両方あれば1番良いでしょう。

   それでも面倒くさい、難しいそう、良くわからないと言った方もいらっしゃると思います。
   しかし、現在はどんどんインターネットが広まってきており、パソコンのスキルもバーテンダーに要求されるようになってきました。売上などの統計や在庫管理、メニューの作成からホームページ運営までできる方はいらっしゃいます。もちろん、できないよりできる方が良いに決まっています。

   さらにバーテンダーは話題が豊富で知識・教養があった方が良いです。インターネットで情報を収集するのも有効でしょう。
   パソコンは2,3万円も出せば中古ですが普通に使用できる物は買えますし、毎月のインターネットの料金は千円から5千円ぐらいです。

    せっかく始めたのに誰も訪問してくれないかも知れないという不安は問題ありません。
   私の利用しているFC2ブログならミクシィ(mixi)のように他のFC2ブログに訪問すれば足跡が残りますし(もちろん足跡を残さない設定にもできます)、ユーザー数が日本で1番多いのでカテゴリーや検索からアクセスがあります。
   また、他のブログにコメントやトラックバックを残すとより効果的です。

 この機会にチャレンジしてみてはいかがでしょうか。きっと将来のためにも良いでしょう。