バーテンダーになるには?

現役バーテンダー(アルバイト)がバーテンダーになる方法、カクテルの作り方やレシピ、
バイトの求人募集や資格と協会、漫画、接客サービスとスクール情報や「フレア」も幅広く解説 コラム
 それでは海外でバーテンダーとして働くためには実際にどのような手順を踏めばよいのでしょうか?
 

 1、一番早くて簡単なのが日本で募集されている求人情報です。
 これは日本人(日系人)が現地でお店を開業しておりお客さんも日本人が多いのでバーテンダーも日本人がいいのでしょう。
 これならビザのサポート、現地でのアパートなど生活全般のサポートもしてもらえるので手っ取り早いです。
 デメリットととしては求人がかなり少ないので選択の幅が狭まることです。国や地域、お店の雰囲気、営業スタイルなど自分の理想とかけ離れてしまいます。
 
 ・インターネットで自分が見つけた募集例

 仕事内容 接客、スタッフの指導
 勤務地 サイパン[Saipan]
 給与・待遇 労働ビザ申請時のサポート可、詳細はメールにて。
 応募条件 レストランでの接客業務
 多少の英語力
 年齢・学歴は問いません
 

 2、現地のバーテンダースクール、専門学校に通う
 
 だいたいは1週間から2週間の短期で募集しています。例えばある学校の募集要項を少し紹介しますとこんな感じです。
  
 ・194,900円1週間アメリカ/ニューヨーク この学校でコースを修了すると、NY州認定のバーテンダーライセンスの試験を受ける資格を得ることができる。規定の得点に達したら、ここでライセンスの即発行もあります。
 ・2週間(13泊15日)アメリカ/ハワイ 230,000円 入学金、授業料(40時間)、
  教材費
  ホームステイ宿泊費(朝・夕食含む)
  日本語ドライバーによる空港→ホームステイ片道送迎
  現地24時間緊急サポート
  海外送金手数料
  各種手配費 
  [上記の料金に含まれないもの]
  航空券
  海外傷害保険
  現地での交通費
  昼食費 

料金も高いですね。学校ですから求人情報も届いているようですが現実は難しいようです。
  メリットとしては現地人も多数入学しているようなので同じバーテンダー志望の方と知り合え、就職情報・現地事情が入る、語学習得、コネクションが出来たり、技術面でも新しい発見があるでしょう。

  
  3、現地に直接行って探す

  これはかなり気合が必要ですし、労働ビザをもっているか?・永住権があるか?・英語は話せるか?など課題がたくさんあります。
  例えばアメリカなら基本的に街のクラブやバーのバーテンダーは紹介になります。チップのよさから大学生に人気のバイトで、なかなか欠員が出にくいです。
  もし就職できたならおしゃべりやパーフォーマンスで客を喜ばせなければ、流行っている店ほど、すぐにクビになりますけどチップが多い日で5万ぐらいあるそうです。
  ただ、狙い目はホテルのバー、日本食のレストランです。
   二つとも現地のサイトや新聞・雑誌求人でたまにでています。ホテルのバーは日本の専門学校でも就職を斡旋してくれています。
  日本食レストランでもバーを併設(バーカウンターがある)しているところが多いです。
 
 また、バーテンダーにこだわらなければ現地に行くと何かしらの仕事は見つかります。ビザも気にする事はありません。
  
  
  4、仕方がないので日本の国際的な地域で働く

  外国へは行きたくないし、面倒だ、とりあえず外国人が多いお店で雰囲気を掴みたい、ワーキングホリデーや留学の資金がまだ貯まらないという方にお勧めなのが日本国内でそのようなバーで働くことです。
    
  まえのページでも少し話しましたが一番は東京の六本木ではないでしょうか。あとは横浜、沖縄辺りでしょう。
  また、米軍基地内にもバーがありたまに日本人雇用の募集があるようです。関東地方(横須賀、横田基地)や広島県の岩国基地、青森県三沢基地、沖縄県でしたら、米軍基地があるのでそちらを当たってみたらいかがでしょうか。


 以上ですがまた新しい発見があれば記事を追加します。またバーテンダーとしての海外就職情報も募集してます。コメント・トラックバックからお願いします。


 
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