（１）
一般の方でも美しい写真と文章でじっくりとゆっくりと愉しめます。
内容紹介
アメリカ、そして日本各地のバーという空間で行き交うさまざまな人間模様をバーテンダーの優しい視点で描く、8つのカクテル・ストーリー。
後半では、美しい写真とともに鈴木隆行オリジナルカクテル・レシピを紹介。
著者について
六本木でバーの世界に入ったのち、24歳でニューヨークの国際バーテンダースクールに留学。帰国後、那須にあるデザインホテルズ二期倶楽部のメインバーオープニングを一任され6年間勤務。その後、那須高原に隠れ家的バーを開くかたわら、2003年4月より芝パークホテル「バーフィフティーン」の店長に就任。同年9月、汐留の「パークホテル東京」のメインバーを立ち上げる。
現在、芝パークホテル「バーフィフティーン」店長のほか、NHK
文化センター「カクテル講座」講師、「鈴木隆行バーテンダースクール」のディレクターなどを務める。
（２）
中級車、上級者向けの本です。
おそらく日本で一番通名であろうバーテンダーの上田和男氏の著書です。
彼のカクテルのこだわり、思い、若いころの話し、カクテル大会の話しなど語られています。
特にハードシェークについてはかなり参考になりました。
私はこれを読んでから彼の銀座のバーに飲みに（勉強に）いきました。
二人で行き合計三杯飲みましたが８０００円ぐらいでした。
私には高額でしたがそれだけの価値がありました。関連記事 ｢ハードシェーク｣(銀座 ＴＥＮＤＥＲ )
（３）
バーテンダーの漫画「レモンハート」に出てきたお酒をピックアップして紹介しています。
レモンハート通、初心者、趣味でお酒やカクテルに興味がある方には良いでしょう。
中級者以上の方はあまり必要ではないと思います。
私がまだ初心者のころこの本を知り合いに借りて勉強した思い出があります。
また、漫画版はかなりおもしろいです。
（４）
写真つきでリキュールを紹介しています。主に使うカクテルも載っています。
少し種類が少ないように感じますが、趣味でカクテルを作ろうとしている方にはお奨めです。
というのはバーに勤務していると目でボトルを確認でき、味もテイスティングできます。
他のカクテルブックにもリキュールの説明はあるのでバーテンダーには必要ないかもわかりません。 しかし持っているバーテンダーがなぜか多いのはなぜでしょうか。
おそらく理由はカクテルが得意な好きなバーテンダーはリキュールが好きな傾向にあるからです。
（５）
これは非常にお奨めです。とても沢山の世界中のお酒が幅広く紹介されており、
毎年発行されているので情報も新鮮です。
しかし、高いのと大きすぎるのが難点なので私は購入していません。
おそらく本格的なバーでは1冊は絶対に置いてあります。
（６）
日本の歴史と合わせた酒の歴史の本です。お酒を扱う方、お酒に興味がある方はこのような書籍も読んでみても良いでしょう。この知識があってもおもしろいです。特に日本史に関心がある方にお勧めです。日本人にどのように酒が浸透してきたかという所から始まり歴史上に登場する有名人・戦国武将などが酒に関連した小話、日本における酒の遍歴が良くわかります。また、酒の根本的な役割を再認識することができました。
（７）
お酒の雑学本です。さらさら読めておもしろいです。カクテルからスピリッツ、ワイン、シャンパン、健康、歴史などです。バーテンダーの方だけでなく一般の方でもこういった雑学があると更に色んな対応ができるのではないでしょうか。
（８）
おそらくバーテンダーでこの映画を見てない方はほとんどいないでしょう。
見てなければとりあえずは見てください。トムクルーズのフレアテクニックはすごいです。
私も影響されてボトルを回したりしました。
２００６年９月１７日 加筆・訂正
２００７年２月１７日 加筆・訂正
２００７年７月１５日 加筆・訂正
一般の方でも美しい写真と文章でじっくりとゆっくりと愉しめます。
内容紹介
アメリカ、そして日本各地のバーという空間で行き交うさまざまな人間模様をバーテンダーの優しい視点で描く、8つのカクテル・ストーリー。
後半では、美しい写真とともに鈴木隆行オリジナルカクテル・レシピを紹介。
著者について
六本木でバーの世界に入ったのち、24歳でニューヨークの国際バーテンダースクールに留学。帰国後、那須にあるデザインホテルズ二期倶楽部のメインバーオープニングを一任され6年間勤務。その後、那須高原に隠れ家的バーを開くかたわら、2003年4月より芝パークホテル「バーフィフティーン」の店長に就任。同年9月、汐留の「パークホテル東京」のメインバーを立ち上げる。
現在、芝パークホテル「バーフィフティーン」店長のほか、NHK
文化センター「カクテル講座」講師、「鈴木隆行バーテンダースクール」のディレクターなどを務める。
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（２）
中級車、上級者向けの本です。
おそらく日本で一番通名であろうバーテンダーの上田和男氏の著書です。
彼のカクテルのこだわり、思い、若いころの話し、カクテル大会の話しなど語られています。
特にハードシェークについてはかなり参考になりました。
私はこれを読んでから彼の銀座のバーに飲みに（勉強に）いきました。
二人で行き合計三杯飲みましたが８０００円ぐらいでした。
私には高額でしたがそれだけの価値がありました。関連記事 ｢ハードシェーク｣(銀座 ＴＥＮＤＥＲ )
| カクテルテクニック | |
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（３）
バーテンダーの漫画「レモンハート」に出てきたお酒をピックアップして紹介しています。
レモンハート通、初心者、趣味でお酒やカクテルに興味がある方には良いでしょう。
中級者以上の方はあまり必要ではないと思います。
私がまだ初心者のころこの本を知り合いに借りて勉強した思い出があります。
また、漫画版はかなりおもしろいです。
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（４）
写真つきでリキュールを紹介しています。主に使うカクテルも載っています。
少し種類が少ないように感じますが、趣味でカクテルを作ろうとしている方にはお奨めです。
というのはバーに勤務していると目でボトルを確認でき、味もテイスティングできます。
他のカクテルブックにもリキュールの説明はあるのでバーテンダーには必要ないかもわかりません。 しかし持っているバーテンダーがなぜか多いのはなぜでしょうか。
おそらく理由はカクテルが得意な好きなバーテンダーはリキュールが好きな傾向にあるからです。
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（５）
これは非常にお奨めです。とても沢山の世界中のお酒が幅広く紹介されており、
毎年発行されているので情報も新鮮です。
しかし、高いのと大きすぎるのが難点なので私は購入していません。
おそらく本格的なバーでは1冊は絶対に置いてあります。
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（６）
日本の歴史と合わせた酒の歴史の本です。お酒を扱う方、お酒に興味がある方はこのような書籍も読んでみても良いでしょう。この知識があってもおもしろいです。特に日本史に関心がある方にお勧めです。日本人にどのように酒が浸透してきたかという所から始まり歴史上に登場する有名人・戦国武将などが酒に関連した小話、日本における酒の遍歴が良くわかります。また、酒の根本的な役割を再認識することができました。
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（７）
お酒の雑学本です。さらさら読めておもしろいです。カクテルからスピリッツ、ワイン、シャンパン、健康、歴史などです。バーテンダーの方だけでなく一般の方でもこういった雑学があると更に色んな対応ができるのではないでしょうか。
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（８）
おそらくバーテンダーでこの映画を見てない方はほとんどいないでしょう。
見てなければとりあえずは見てください。トムクルーズのフレアテクニックはすごいです。
私も影響されてボトルを回したりしました。
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２００６年９月１７日 加筆・訂正
２００７年２月１７日 加筆・訂正
２００７年７月１５日 加筆・訂正
