バーテンダーになるには？

　ここまでバーテンダーになる方法を紹介しましたがいかがでしょうか？

　私の記事を読んでやっぱり難しそうだ、面白くなさそう、良く分からないと思った方もいるでしょう。
　確かに未だに厳しい世界ですが、お店や上司、スタッフ、待遇などの環境によってかなり違ってくるので一概には断言しません。また、日本の社会自体が厳しいのです。

　バーにもいろいろあります。各種ランクのホテルのバー、田舎のバー、
　街中のラフなバー、本格的なバー、大きいバー、小さいバー、海外各国のバー・・・
　
　あなたが最終的にどのようなバーテンダーになりたいか。
　どんなお店で働きたいか。
　自分で開業するならどんなお店をやりたいか。というのを考えてみてください。

　しかし、未経験の方はまだ何もわからないと思います。
　一度バーに飲みに行ってみてもいいでしょう。
　その時店内のスタッフの様子や雰囲気を見てみて下さい。
　なによりも、とにかく働いてみてください。いろいろ見えてきます。
　飲食業界のこと、自分の適性、方向性、好み・・・

　合わないから、辛いからといってすぐには辞めないで下さい。
　すぐに結論付けるのは良くないです。
　私は初めの２ヶ月ほどはイヤでイヤで仕方がなく、出勤するのがたまらなくストレスでした。
　努力して仕事ができるようになると自然と自信が出てきます。
　周りにも評価されるようになります。充実感も出てきます。

　今まで沢山の辞めていった、逃げていった人達を見てきました。
　1日で辞めるのはまだマシで、その日の休憩中にいなくなった方もいます。

　また、私ははじめ、バーテンダーという職業にも魅力は感じませんでした。（ではなんで働いていたのかというのはおいおい書きます）それがあるときから猛烈に意欲がわき現在に至ります。

　また、別の視点ですが辞めるのは自分はここではもう学ぶことがない、
　更なるレベルアップ、ステップアップがしたいと思うようになってからです。

　バーテンダーではない違う職業に転職した方もたくさんいます。
　しかし、この職業からたくさん学んだ事があったと思います。
　将来に役立つ職業の１つだと思います。
　サービス業から学ぶ事はどんな仕事にも確実に役立ちます。


　将来はどうしたいか？収入はどれぐらい欲しいか？ということも考えさせられます。
　バーテンダーを続けたいという方は大きい企業だとそこで昇給していきたいと思っていますし、
　それ以外は独立して自分のBAR（お店）を持ちたいと思っている方が多いです。
　これらに共通しているのはそうなるとバーテンダーではなくなってしまう恐れがあることです。
　バーカウンター内にいるわけにはいきません。
　また、なんとなく他にやる事がないから続けているという方もいることも事実です。
　そういう方はやはり仕事の内容もそのレベルです。

　収入に関して言えばバーテンダーをやっている間は高収入を得られません。
　飲食業は統計的に収入は低いです。そういうのもあって転職する方ももちろんいます。
　とにかく高収入を得るためには良くも悪くもバーテンダーを辞めなければなりません。
　飲食業界でやっていくならばマネージメントをする立場、経営をする立場にならないといけないからです。

　バーテンダーは簡単に始められる職業の一つです。
　学生もたくさんいます。むしろ学生でバイトの方が楽しく働けるかもしれません。
　学歴もほとんど重視されません。
　最近は大学卒業のバーテンダーも増えてきましたが、まだまだ少ないのが現状です。
　大卒のバーテンダーが増えた理由は学生の時にアルバイトで初めたのがきっかけの方がほとんどです。

　また、未経験で少し歳がいった方の転職や再就職としてもバーテンダーは適しているでしょう。
　そういった方もたくさん見ました。入りやすい業界なのです。
　その分、辞める方も多いので「水商売」と言われているのかもしれません。

　女性バーテンダーの需要がかなり増えた事で女性の進出が激しい業界でもあります。
　バーテンダーも職人です。手に職がつきます。
　世界中どこでも働ける能力が身につくのです。
　海外に移住したい方、留学したい方にも良い職業かもしれませんね。

　ありがとうございました。
　何かご質問やご意見がございましたらコメント、メールフォーム、掲示板からどうぞ。


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