■シェイキング（シェーキング）の理由
カクテルの作り方は簡単ですが突き詰めるとかなり奥深いです。
なぜシェークをするのかを考えてみましょう。
私が考えた理由
１、常温のものを急速に冷やすため
２、混ざりにくいものをよく混ぜ合わせるため
３、口当たりを柔らかくして飲みやすくするため
４、パフォーマンス的な要素
シェーキングはそれぞれ独特の振り方があり、カクテル製作においてもっとも花形の作業だと思います。
まずはシェーカー選びから考えましょう。
材質
ステンレス、ガラス、ニッケルシルバー、チタン、プラスチックがあります。
それぞれの特徴はどうでしょうか。
ステンレス・・・冷え具合・重さもなかなか良く、錆び付きも無いため手入れがしやすい。
硬さもあるため長持ちします。デザインも多く一般的に広く使われています。
ガラス・・・冷え具合はあまりよくありません。重さは少し重いかも。
錆び付きはありませんが割れやすいため手入れや管理は慎重にするべきです。
メリットは中身が見えるので見る側には視覚的に楽しめ、美しいです。
ニッケルシルバー・・・昔は一般的に使われていたようです。冷え具合・重さはなかなか良いです。
錆び付きやすいので手入れが大変です。硬さはそんなにないので変形しやすいです。
メリットは独特の音が良いと言う方がいます。
チタン・・・冷え具合、重さ、硬さも良いです。錆び付きもありません。長持ちします。
かなり良いのは確かなのですがデメリットは
コストパフォーマンスが悪い（高い）、デザインの種類が少ないというのがあります。
プラスチック・・・冷え具合は悪い、重さは軽すぎる、壊れやすい。
メリットは気軽に使えるし中身が見えます。
ＰＲ ネットショッピングなら品揃え豊富で安いです。
会員登録も必要ありませんし、ネットバンク利用で簡単に購入できます。
★大切な自分用のシェーカーだから、お名入れサービスはいかがですか？
★
★
