バーテンダーになるには?

現役バーテンダー(アルバイト)がバーテンダーになる方法、カクテルの作り方やレシピ、バイトの求人募集や 資格と協会、漫画、接客サービス、スクール情報や「フレア」も幅広く解説。コラムも書いてます

 01/12/2006 10:10:46
 年が明けて飲食店はめっきり暇になったと思います。
 私の勤務先のバーも先月の12月が嘘のようにひっそりとしています。

 私は1週間ぐらい前から風邪をこじらせてしまい困っています。
 仕事は休めませんし休むほどの風邪でもありません。
 しかし、まったく良くなりません。
 マスクはできませんし空気は悪いし困っています。
 周りのスタッフも同じような症状です。

 飲食店は空気の通りが悪く、マスクもできないので風邪がすぐに蔓延してしまうのです。
 接客業なので御客様から移る事もあります。
 夜中まで営業しているバーでは体調の回復はかなり遅くなってしまいます。
 体調管理には特に気を付けなければいけません。

 ということで個人的には暇で助かっているのです。
 それでもお酒を飲まなければならない時が多いので、それも風邪が長引く原因です。

 昨日はカールスバーグ(ビールの銘柄)の生ビールを初めて飲みました。
 瓶と違って少しまろやかになったような気がします。


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