バーテンダーになるには?

現役バーテンダー(アルバイト)がバーテンダーになる方法、カクテルの作り方やレシピ、バイトの求人募集や 資格と協会、漫画、接客サービス、スクール情報や「フレア」も幅広く解説。コラムも書いてます
カクテル

 華道家、仮屋崎 省吾 をご存知でしょうか。

 たまたまテレビで見たので記事にしてみました。

 何となく彼(彼女?)の事は知っていましたが、それをみて感心したのです。
 
 彼は作品を作る時、どこからみても正面になるように(美しくみえるように)心がけています。

 確かに例えばテーブルをみんなで囲んだ時にある方向から見ておかしかったらいけません。


 芸術作品は普通はタイトルが付けられます。

 彼はそれをあえて付けないのです。
 
 タイトルを付ける事により見る人の想像力を壊してしまうからです。
 タイトルを付けなければ想像力が鍛えられるのです。 

 彼はプロの芸術家でストイックです。

 常に新しい事に挑戦し続けています。

 
 これはカクテル製作においても共通する部分があります。

 カクテルは芸術作品と思います。
 
 その場で飲んでしまうので後には残らない作品ですが、華道での作品も同様に永遠ではありません。

 オリジナルカクテルを作る時、悩ましいのがネーミングですね。

 時には「名前・タイトル無し」というのも良いかもわかりませんね。

 
 内容(「MARC」データベースより)
 「好きなことをやりなさい!」 母の一言が仮屋崎省吾を作り上げた。「花は心のビタミン」という天才華道家、初の自叙伝。実力の源、ゴージャスな日常もあまさず網羅。
     
     假屋崎省吾自叙伝—花を愛した男
     假屋崎省吾自叙伝—花を愛した男假屋崎 省吾

阪急コミュニケーションズ 2003-10
売り上げランキング : 288856

おすすめ平均 star
star潔い男!
starいけ花を習いたくなりました

     Amazonで詳しく見る



 内容(「BOOK」データベースより)
 大好きなパリ、軽井沢、植物園、インテリア、愛する人々など、天才華道家・仮屋崎省吾のほとばしる「美」の淵源を探る言葉と美しい撮り下ろし写真67点。

 内容(「MARC」データベースより)
 天才華道家、仮屋崎省吾の言葉を彼の愛する花、パリでのロケ、家族、猫など美しい写真と共に収めた一冊。独特の美意識からなる花と言葉には美しく生きるためのメッセージ満載。
      
     華道家 假屋崎省吾—華麗なる花ことば
     華道家 假屋崎省吾—華麗なる花ことば假屋崎 省吾

メディアファクトリー 2003-10
売り上げランキング : 358855


     Amazonで詳しく見る


コメント
この記事へのコメント
コメントを投稿する
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
http://bartender.blog35.fc2.com/tb.php/161-c657ee52
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事へのトラックバック
假屋崎省吾假屋崎 省吾(かりやざき しょうご、1958年12月17日 - )は、日本の華道家、タレント。 東京都練馬区出身。早稲田大学卒業。血液型はAB型。* タレント假屋崎省吾は、温和で、''オカマっぽい''話し方をする。TVではカリーと呼ばれることも多い。
2007/07/25(水) 12:16:57 | こはるの部屋