バーテンダーになるには?

現役バーテンダー(アルバイト)がバーテンダーになる方法、カクテルの作り方やレシピ、バイトの求人募集や 資格と協会、漫画、接客サービス、スクール情報や「フレア」も幅広く解説。コラムも書いてます

 世界はますますグローバルになってきています。
 日本においても国際化は進んでおり、やはりバーテンダー、接客業、サービス業を
 やっているのであれば英語をお店で使う範囲で良いので話せるようにはなっておきたいところです。

 ということで私は勉強するようにはしています。
 少しでも話せたら海外旅行に行ったときなどでも役にたつので良いでしょう。

 私は英語を良く使うバーで働いていますので、なんとなくはつかんできました。
 まずは基本的な例文を紹介します。


 Welcome to Bar x. ようこそバーXへ。
 Are you one person? お一人様ですか。

   No, we are two people. いえ、二人です。

  Which do you like better counter or table?
 Which the counter seat or the table seat is good?
             カウンター席とテーブル席のどちらがよろしいでしょうか。

   I hope in the counter seat.(counter seat please.) 
                   カウンター席でお願いします。

 This way please.  こちらへどうぞ。
 Please sit down here. こちらにお座り下さい。
   Thank you. ありがとう。

 Excuse me. 失礼します。
How are you doing ? 元気ですか?
   Fine, thank you. 元気ですよ、ありがとう。
 May I take your order? ご注文をお伺いしてもよろしいでしょうか。
 Have you decided your order?
 Are you ready to order?
        Yes, What is today's recommendation? はい、今日のお勧めは何ですか?

 My special cocktail is recommended. 私のスペシャルカクテルがお勧めです。

   Then, please give it to her. それでは、それを彼女にお願いします。

 Yes, sir.かしこまりました。
 Would you like something to drink,sir? あなたは何かお飲みになりますか。

   Yes,please give Corona to me. コロナビールをください。
   Can I have a Corona?
   One Corona , please.
 Sure. かしこまりました。

 Besides, are you ..something..? 他にないかございますか。
 Anything else?

   No,thank you. いいえ、ありがとう。

 Thank you.  ありがとうございます。

 How long are you working at this bar? あなたはこのバーでどれくらいはたらいていますか。

   I have been working here for one year. 私はここで1年働いています
 What do you want to be going to do in the future? あなたは将来どうしたいですか。

   I want to have my bar in the future. 私は将来は自分のバーを持ちたいです。


 次に私が考えたバーでのお客様の会話を紹介します。

 May I sit here?ここに座っても良いですか。
   Sure. もちろんです。
 Do you have lover(boyfriend ,girlfriend)?  あなたは恋人はいますか。
   No,but Why do you ask me? いいえ、でもなんで私に聞くのですか。
 Dont warry.How long do you associate? 気にしないで。どれくらい交際していますか。
 Do you have scheduled after this? あなたはこの後の予定はありますか。
 Will you go to other bar with me now if you are ok? もしあなたが良ければ今から他のお店に私と行きませんか。
 I crush on you. あなたに一目ぼれしました。  I pay here. ここは私が支払います。
 This is on me.
 This is my treating.
   You are gentleman. あなたは紳士ですね。
   Your kindness is glad. あなたの優しさが嬉しいです。

  こんな会話はありえませんが参考になれば幸いです。
  実際の会話ではかなり省略して話しています。
  そこまで話せないのでできるだけ丁寧な言葉を使いたいと思ってpleaseを多用しています。


   バーで使う英語

  I visit at once. すぐに伺います。
  Please wait a little. 少し待ってください。
  Just Five minutes please. 五分待って下さい。
  What would you like to drink? 何かお飲みになりますか。
  How about another drink? おかわりはいかがですか。
  What is a favorite taste? 好きな味はなんですか。
  Why are you angry? なぜ怒っているのですか。
  This is not ordered. これは注文していません。
  Change is a chip to you. オツリはあなたへのチップです。
  He has already returned. 彼はすでに帰りました。
  Be careful your feet please. 足元にお気をつけ下さい。
  Shall I explain the fee system? 料金システムを説明しましょうか。
  How much is this? これはいくらですか
  I am glad to meet you again. 私はあなたに再会できて嬉しいです。
  Thank you for coming again. 再び来てくれてありがとうございます。
  weak,right (アルコールが)弱い、薄いめ
  strong           強い、濃いめ


  私が思う英会話上達方法
  私は少しは話せるようになりましたので私が思う上達方法を紹介します。

  1、なんといっても毎日耳にすること。
  2、単語、熟語、慣用語などを覚えていって実際に使ってみる。通じたら嬉しいですよ。
  3、怖がらないで無理やりでも意志疎通を図ろうとすること。
  4、この場合はなんて言ったらいいのかと疑問に感じたら調べること。


   以上ですが私もまだまだなので徐々にこの記事を追加・更新していきます。


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